Effetto エフェット

AIが発達する現代、そして未来の私達の生活は便利になる一方、
失ってはいけないものも存在します。
生きるための食事ではなく、希望や幸せを感じられる食事にするため、
料理を提供する私達の仕事はかけがえのないものでなくてはなりません。
人にしかできない私達の仕事がどのように作用していくのか、ゲストとカウンター越しに対話をしながら、想いを伝えられればと思います。